| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 560千卡 | 80千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 504千卡 | 336千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 炸鸡胸热量/卡路里1163千卡 | |||
1、准备

2、切成小块

3、糖,精盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,葱,姜,大蒜放入容器中拌匀
4、将鸡块腌上10分钟
5、腌好的鸡块每块沾上红薯粉
6、放入油锅中炸至金黄色捞出
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有强肾阳、通便、益气力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效;可与生菜、北极虾、菠菜搭配;与鹅肉、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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