| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 酸梅汤热量/卡路里133千卡 | |||

1、把需要的材料准备好

2、材料泡发5分钟

3、锅中加入冷水7成满,加入做酸梅汤的材料

4、中火煮沸后,加入适量老冰糖
5、加入桂花调味后关火静置10分钟

6、将酸梅汤过滤两遍,散热后即可饮用或冷藏。

7、可以和水果搭配,如图西瓜和烧仙草~
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、增进食欲、增加能量等功效;与猪肉丝、肥猪肉、猪肉末相克,同食可能会引起不适;
白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痛、消肿、祛风等功效;
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