| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 红萝卜炒春笋热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于吃东西64分钟消耗的热量90 | |||||
1、备过好开水的春笋，红萝卜一个，可适当备点芹菜提香，忘记买芹菜了，所以没放，不放也好吃。
2、将春笋和红萝卜切丝。
3、锅里烧油，倒进红萝卜丝炒匀。因为春笋过个开水，熟的，所以先炒红萝卜。
4、倒进笋丝炒匀。
5、放点盐翻炒均匀。
6、淋上生抽，
7、撒点辣椒粉提辣，
8、放点味精提鲜就行。
9、装盘上桌。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、健胃消食、促消化等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、消渴、增进食欲等功效；可与圆白菜、猪腰、黑木耳搭配；与红糖、糖浆、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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