| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 韭菜花 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 韭菜花洋葱鸡丝热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于冰上曲棍球59分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好原材料；
2、鸡脯肉丝加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉， 几滴油，抓匀后腌制两、三分钟；
3、烧热锅， 放少许油， 下入洋葱丝翻炒；
4、洋葱炒至香味出来后且微微发软时下入肉丝翻炒；
5、肉丝翻炒变色后下入韭菜花段一起炒；
6、翻炒几下后下入适量的盐调味；
7、最后继续翻炒几下就可以了。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有胸痹疼痛、润肠通便、跌打损伤等功效；可与海虾、牡蛎、猪血搭配；与牛排、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌消炎、促消化等功效；可与鸡蛋、排骨、玉米搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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