| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 孜然嫩肉盖饭热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于摔跤66分钟消耗的热量360 | |||||
1、必须放:猪肉,孜然,洋葱,其余可选择添加将猪肉切小块后用盐,料酒(没有可用白酒代替),姜末,油少许,按摩一下,腌制十分钟.
2、热锅凉油将香料炒香后加入腌制好的猪肉同炒,加入盐和鲜味生抽和清水炒出汤汁.
3、将米饭在小碗中按压紧后成型拿出.
4、配上半小个饭前苹果,开吃
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效；可与芦笋、卷心菜、紫菜搭配；与菊花、杏、红螺相克，同食可能会引起不适；
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