食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
总量 | 736克 | 冬瓜西红柿汤热量/卡路里150千卡 | |||
热量150千卡,相当于雪鞋行走19分钟消耗的热量480 |
1、加冬瓜切厚片,西红柿切碎,虾皮备用
2、锅中倒入热油烧开,后倒入冬瓜翻炒3分钟
3、加入一定量的水
4、盖上锅盖中火炖7~8分钟左右
5、放入备用的虾皮
6、再放入适量的盐,炖1~2分钟
7、最后加入切好的西红柿
8、翻炒均匀,炖2分钟左右,即可出锅
9、香喷喷的冬瓜西红柿汤做好了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、促消化、祛雀斑等功效;可与西兰花、山楂、芥蓝搭配;与红薯、胡萝卜、青鱼相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、止烦闷、防癌等功效;可与仔鸡、鸡肉、五花肉搭配;与海螺、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、增强体质、降血压等功效;可与小白菜、丝瓜、豇豆搭配;与橄榄、茶叶、枣相克,同食可能会引起不适;
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