| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于排球165分钟消耗的热量480 | |||||
1、将排骨洗净，倒入一汤匙料酒，一汤匙生抽腌制二十分钟
2、葱，姜，蒜切碎备用，将一汤匙老抽，一汤匙生抽，四汤匙食醋，三汤匙白糖调兑成汁
3、锅内放适量油，倒入排骨，小火煎至表面金黄捞出
4、锅内放底油，倒入葱姜蒜爆香
5、倒入排骨翻炒，加入调兑好的汤汁
6、加水，水量刚好没过排骨最好，再调至小火
7、倒入适量胡椒粉，盖上锅盖焖约25分钟，然后开大火收汁，约三十秒后关火，放入味精适量
8、出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、补虚等功效；可与海带、红薯、山楂搭配；与鹌鹑、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
