| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于排球81分钟消耗的热量480 | |||||
1、将带鱼洗净切段，用盐和料酒腌制一会儿。
2、面粉生粉1:1。
3、加水搅拌
4、带鱼过糊后放入锅中煎，火不要太大。
5、两面都煎好后捞出。
6、锅中加入姜和蒜，爆香，再加入适量的白糖，翻炒一会。
7、倒入煎好的带鱼，稍稍翻动，使其裹上糖液。
8、加入豉油和酱油，倒入适量的清水，加点味精让其煮沸。
9、先把带鱼盛出，再将汁浇在带鱼上，最后撒上葱花，美味的带鱼就完成啦。（为了拍照效果，只弄了几块装装样子，嘿嘿）
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、泽肤养发、预防高血压等功效；可与豆腐干、香干、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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