| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 香菇猪肉馄饨热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡,相当于钓鱼399分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材猪肉,香菇,姜水.
2、猪肉去筋膜,剁成肉馅.
3、香菇剁成小细粒.
4、猪肉馅放入碗中,加入姜水,生粉,生抽,盐向一个方向搅拌均匀.
5、加入香菇粒,淋点香油,继续搅拌制成馅.
6、在外面市场买的馄饨皮.
7、取馄饨皮,将馅置面皮正中,对叠成三角形.
8、再将左右两角尖向中间折叠成馄饨.
9、一次吃不完的馄饨,可放冰箱冷冻.
10、碗内放点海米,香油,鸡精,白胡椒,葱花.随意可按自己口味添加食材.
11、锅内放水煮沸,放入馄饨,加一次凉水,煮熟后用漏勺捞出.
12、放入装有汤料的碗中即可.
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与扁豆、紫菜、香芋搭配；与红螺、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、润肠、治疗高血压等功效；可与香菇、鸡爪、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与茄子、豆苗、丝瓜搭配；与木瓜、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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