| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 鲜虾土司卷热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡,相当于听音乐1382分钟消耗的热量60 | |||||
1、虾挑去虾线，剪掉虾枪，挑出头部沙包，剪须腿，然后用竹签串起来，防止炸的时候卷缩
2、淀粉、面粉按1:1的比例配好，加适量水和成手溜糊，加入盐和黑胡椒粉
3、把虾放入糊里挂糊。
4、五成热的油温炸熟。
5、用新做的土司，因为新做的柔软，不易破。拿起一片看看，很软吧
6、土司切掉四边，用擀面杖擀薄，这样不会吸太多蛋液，也更结实
7、炸好的虾取出竹签
8、放到土司片上卷起来。
9、沾蛋液
10、煎锅中放少量油，煎至四面金黄，煎好后斜刀切段装盘即可
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、增强性欲、预防高血压等功效；可与燕麦片、火龙果、辣椒搭配；与西瓜、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与苋菜、香椿、菠菜搭配；与豆奶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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