| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 晒干豆角热量/卡路里154千卡 | |||

1、豆角清洗,

2、锅里放清水烧开,依次放进鲜豆角。

3、不要全放进锅里,一次一次地将豆角煮至变色稍软,大约一分钟。

4、捞出沥水放在竹垫上,

5、全部煮好后,晾在通风处或太阳底下,有太阳晒更好。

6、晒一周左右晒干,

7、再晒,

8、晒干的茄子,

9、能随手折断就行。

10、晒干的豆角用保鲜袋装起,。

11、晒干的豆角用保鲜袋装起,里外两个袋子密封。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、增进食欲、消暑化湿等功效;可与玉米、土豆、冬瓜搭配;
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