| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 全蛋蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、贮备好食材,面粉,砂糖鸡蛋,植物油

2、全蛋内加入50g白糖

3、打发全蛋,提起打蛋器,蛋糊不会立即消失,就说明打发好了

4、加入植物油翻拌均匀

5、分次筛入面粉,用刮刀翻拌均匀

6、倒入模具内,轻磕几下震出里边的大气泡,烤箱185度预热,20分钟就可以了

7、出炉后的蛋糕不需要倒扣,晾凉后脱模就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效;可与圆生菜、百合、玉米搭配;与红薯、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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