| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 番茄蘑菇香肠意面热量/卡路里1279千卡 | |||

1、准备好所有食材,将蔬菜洗干净;番茄和洋葱切碎;蘑菇切片;香肠切片,备用;

2、锅烧热放入适量的黄油;

3、将洋葱碎放入锅中适当煸炒出香味,放入番茄煸炒;

4、待番茄煸炒得软烂时放入适量的番茄酱(或番茄沙司)让番茄上色;

5、再倒入蘑菇煸炒后放入香肠片稍加煸炒后放入适量盐和糖(糖量要多些),拧适量黑胡椒,待番茄汁收浓后关火;

6、锅中倒水烧开,放少许的盐和油

7、放入你所需的意面煮8分钟,关火后放入凉水中过凉后捞出,在意面中拌些橄榄油免得粘连。
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、健胃消食、防癌等功效;可与茭白、蜂蜜、卷心菜搭配;与香菇、海蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾润肺、通便排毒、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、排骨、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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