| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 爆炒海虾热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于高抬腿52分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材，活海虾洗干净，去掉篱肠，剪掉脚跟须子，干辣椒，小葱切段，姜切丝，鲍鱼汁，酱油，味精，白糖，盐。
2、热锅凉油，大火先把虾爆炒出锅。
3、放油，放姜，辣椒爆出香味。
4、放虾炒，放盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，味精调味。
5、放葱段炒匀。
6、出锅了。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、补气壮阳、开胃化痰等功效；可与茄子、豆苗、辣椒搭配；与南瓜、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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