| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 创新葱油藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于穿衣服117分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料图。开洋捡干净，用温水浸泡到软。
2、莲藕去皮切片。
3、烧开水，把莲藕焯一下。
4、泡冰水备用。
5、水倒掉，放油，比炒菜的油多两倍，开洋和葱放入，煸炒到开洋变黄。
6、炸好的葱油密封保存。
7、取3汤匙葱油，香醋，蒸鱼豉油，糖，盐，鸡精混合，浇在藕片上，静置10分钟即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生津、止泻等功效；可与黄鳝、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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