| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 巧克力花生饼干球热量/卡路里3816千卡 | |||

1、准备材料。

2、将黄油及糖粉放入容器中,用打蛋器搅打至发白;

3、加入鸡蛋搅打均匀;

4、加入牛奶搅打均匀;

5、将低筋面粉加入容器中,用橡皮刮刀轻轻的翻拌成酥团;

6、将酥团放在面板上,撮成长条,用刮板切成约15克的小块;

7、将酥团用手撮成圆球,放在铺有油纸的烤盘上;

8、将生花生放在炒锅中干炒至熟脆,放凉后去皮,将仁打碎备用;

9、将黑巧克力中加一小点清水,隔水加热,搅拌至融化;

10、烤箱上火180度,下火140度预热,将饼干球放进烤箱烤23分钟左右;

11、取出烤好的饼干球,将黑巧克力液刷在表面,再均匀的撒上花生碎,放凉即可;

12、摆盘;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与明虾、韭菜、圆生菜搭配;与牛奶、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、大便秘结、美容等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与枣、红枣、橙相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、增强记忆、润肺止咳等功效;可与粳米、菠菜、芹菜搭配;与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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