| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 木耳汤热量/卡路里333千卡 | |||

1、备材料,干木耳用水发透

2、鱼腩与瘦肉一起用所有调味料、姜片腌10分钟左右备用

3、取一锅,放适量的水与木耳煮15分钟左右

4、加入腌过的鱼腩与瘦肉稍煮

5、投下菜心,煮5分钟左右

6、关火,洒葱花即可装碗食用
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、解热毒、生津液等功效;可与西瓜、扁豆、白萝卜搭配;与豆类、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防肠癌、促消化等功效;可与香菇、豆腐、虾仁搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、解毒、消水肿等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、缓解疲劳、降低胆固醇等功效;
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