孜然煎金昌鱼的热量和减肥功效

1、金昌鱼2条洗净沥干水，切花刀。

2、两面抹上少许盐和生粉，使鱼肉更嫩。

3、锅内热油，一定要热油到至少80度再放鱼，防粘锅。

4、煎至两面金黄，洒上孜然粉即可出锅。