| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 蚝油青笋杏鲍菇热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于跳板跳水34分钟消耗的热量180 | |||||
1、杏鲍菇切成滚刀块，（我提前给切了，忘记拍照了）
2、莴笋切成滚刀块，青、红椒取半根，切成菱形块
3、锅中放油
4、油微热，放入莴笋翻炒一分钟
5、放入杏鲍菇，继续翻炒，直到两种菜的水份被炒出一部分
6、放入青、红椒，继续翻炒
7、放入盐，翻炒出少量汤汁出来
8、倒入蚝油
9、翻拌均匀即可
10、装盘
11、再来张细节图，真清爽
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消积下气、开通疏利等功效；可与大蒜、胡萝卜、猪肉搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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