食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | ||
粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
总量 | 974克 | 懒汉汤热量/卡路里1018千卡 | |||
热量1018千卡,相当于练武术77分钟消耗的热量790 |
1、主料,白菜切宽一厘米的条,粉丝提前泡水清洗一下,土豆可以切片切条,鱼丸提前解冻。
2、起锅放油少许,姜片,蒜片,辣椒一个,桂皮,香叶入锅爆香。
3、爆香调料后(大约一分钟),放入白菜煸炒,放少许盐(为了让白菜出一出水),放入火锅调料翻炒均匀。
4、翻炒白菜,两分钟后白菜出汤入味,准备加水。
5、放入水后,盖好锅盖,五分钟后水开了,放土豆片和丸子。
6、放好土豆和丸子盖好锅盖等待开锅,开锅后放入泡软的粉丝,这下就等着粉丝软烂后就可以吃啦哈哈。
7、放入粉丝后加入鸡精,米醋,少量的盐,味极鲜,搅拌均匀,粉丝煮好后加入香油出锅喽。
8、来张靓照嘿嘿,吃饭喽。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强抵抗力、帮助消化等功效;可与冬瓜、辣椒、奶酪搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、健脾、明目等功效;可与菠菜搭配;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血、催乳、健胃理气等功效;可与韭菜、熟地、芹菜搭配;与茄子、碱、果汁相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有延长寿命、缓解压力、提神醒脑等功效;
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