| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 豆渣油酥饼热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于刮掉油漆43分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备豆渣和面粉
2、豆渣中加少许盐和面粉和成面团醒30分钟
3、取少许面粉放入碗中加少许盐
4、锅中放适量油烧热
5、浇在碗中的面粉里搅拌均匀放凉成油酥
6、操作台上洒上干面粉将醒好的面团分成两份，取其中一份擀薄
7、均匀的抹上油酥
8、从一端卷起再盘起来
9、按扁擀成和平底锅差不多大小的饼
10、平底锅放少许油润锅，把饼放进去小火烙至两面金黄熟透即可
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补中益气、益中气等功效；
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