橄榄炖猪心瘦肉汤的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与柿子、圆茄子、蕨菜搭配；与何首乌、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；

猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗心悸、加强心肌营养、安神睡眠等功效；可与灵芝、小米搭配；

橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰、清热、利咽化痰等功效；与樱花虾、河虾、胸部牛肉相克，同食可能会引起不适；