| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪通脊 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 菠萝古老肉热量/卡路里2074千卡 | |||

1、没买到五花肉,买的通脊。洗净切块

2、配料,忘了拍番茄酱了,嘿嘿

3、肉里放鸡蛋,盐,黑胡椒粉,腌一个小时

4、老公买来的菠萝,我说为什么挖成这样,老公说这比那种转圈的肉多……

5、切了泡盐水里

6、肉腌好了,一点一点的加淀粉。

7、直至这样,淀粉能挂在肉上

8、炒锅放油烧热

9、放一块肉试试

10、炸成这样

11、一大锅肉肉

12、已经炸好的

13、再热油,准备复炸

14、第二次炸

15、第二次炸好的

16、番茄酱放水,放糖,放了点酱油

17、把菠萝水倒掉,再不做菠萝就让我吃完了

18、放一点点油

19、把番茄酱混合物倒进去,小火啊!

20、放炸好的肉块

21、炒均匀

22、放菠萝

23、开大火翻炒

24、做好!
猪通脊的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效;可与莴笋、菠萝、冬笋搭配;与甘草、明虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、辣椒、干贝搭配;与豆浆、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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