| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 香葱面包卷热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于骑马19分钟消耗的热量480 | |||||
1、全部食材；面粉、汤种、盐、酵母、黄油、糖、香葱、鸡蛋、奶、芝麻、清水。
2、面粉、汤种、鸡蛋、盐、糖、黄油、酵母、奶、清水混合搅拌成面团。
3、...........
4、鸡蛋打碎搅散备用，香葱切碎备用。
5、发酵好的面团儿。
6、面团儿分两个剂子。
7、面板上垫上专用烤纸刷油把面团放在上面 。
8、面团儿擀成长方形。
9、放入烤盘入炉饧发30分钟。
10、饧好后取出涂上蛋液。
11、撒上香葱碎。
12、撒完香葱后撒上少许芝麻。
13、烤炉预热后调到180度烤15分钟。
14、烤好后从炉中取出。
15、翻扣在面板上事先铺好的另一张烤纸上撕掉原先的烤纸。
16、用面板上铺好的烤纸把面包推卷成卷儿。
17、放在架上晾凉。
18、稍事晾凉后的面包卷儿改刀修理两头成型后码盘儿便可食用。
清水的热量1千卡（每100克）；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与干贝、桂圆肉、海虾搭配；与鹅肉、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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