牛肉炒土豆的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、增强免疫力等功效；可与鸡腿菇、黄豆芽、香芋搭配；与田螺、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、补充营养等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；