| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡,相当于干砌墙514分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净焯水
2、温水洗净浮沫，开水入锅
3、加入姜片少量，加胡椒七八粒，煲两小时，加入拍成大块的莲藕，加盐，煲半小时出锅。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润肌肤等功效；可与大蒜、洋葱、丝瓜搭配；与甘草、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、预防贫血、清热等功效；可与猪肉、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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