| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 130千卡 | 260千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 蓝莓椰奶冰淇淋热量/卡路里2042千卡 | |||
 热量2042千卡,相当于体能训练408分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备原料 蓝莓洗净备用
2、蓝莓、果酱、椰奶、细砂糖放入料理机中
3、打成细腻的蓝莓椰奶酱
4、倒入大碗中冷藏3小时
5、冷藏后的蓝莓椰奶酱中加入淡奶油，拌匀
6、启动冰淇淋机，时间设定为30分钟，倒入冰淇淋混合液
7、制作完成后，得到了软质的冰淇淋，可直接食用
8、盛入盆中，冷冻后挖球食用也可
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、改善视力、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、增强免疫力、抗氧化等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
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