| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 香酥松软肉烧饼热量/卡路里2625千卡 | |||
 热量2625千卡,相当于开会1750分钟消耗的热量90 | |||||
1、肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。
2、葱切末放入肉馅中。
3、搅拌均匀。
4、面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。
5、擀成长方形面片。
6、花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。
7、从内测卷起来。
8、揪成大小均匀的剂子。
9、擀成面皮。
10、放入肉馅。
11、包成包子状。
12、反过来稍安一下，制成饼坯。
13、放入烤盘中，刷上蛋液。
14、放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。
15、取出晾凉，装盘即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、生津液、补肾气等功效；可与扁豆、紫菜、豆腐皮搭配；与基围虾、梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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