蔓越莓纸杯蛋糕的热量和减肥功效

1、黄油隔水融化，加入牛奶混合备用。

2、蔓越莓干切碎备用。

3、蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中。

4、蛋白中加入几滴柠檬汁分三次加入糖，打发至硬性发泡，加入蛋黄，切拌均匀。

5、筛入低粉，加入蔓越莓干，切拌均匀。

6、缓缓的加入冷却好的牛奶黄油液。

7、快速的切拌均匀。

8、把切拌好的蛋糕糊分别装入纸杯中，六七分满。

9、送入事先预热好的烤箱中层，上下火165度，20分钟。

10、蛋糕的表面呈金黄色即可出炉。

11、好吃极了！