| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 762千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红烧凤爪热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于冰上掷石游戏190分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡爪洗净剪去指甲，锅里加水，花椒，生姜片，大葱片，煮几分钟去血水
2、炒锅放油，加另一些生姜片，大葱，干辣椒炒香后加鸡爪炒干水份，加另外所有的调料，加适量水烧10分钟水收汁即可
3、成品
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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