| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 56千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 油面筋烧茭白热量/卡路里56千卡 | |||

1、材料:茭白、油面筋

2、将茭白剥壳、清洗一下。

3、放在案板上切成滚刀块。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。

5、随后,加适量的清水煮开。

6、接着,加适量的生抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味煮开。

11、然后,合入油面筋翻动一下,煮开。

12、最后,煮上2分钟,即成。

13、出锅装盘。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、利尿止渴、解热毒等功效;可与牛里脊、牛肉、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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