| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 日式土豆可乐饼热量/卡路里764千卡 | |||

1、土豆切小块,放入足够的水煮开后转中火,煮到土豆用筷子一夹就碎。

2、掠干水份,把土豆压碎变成土豆泥,加入牛奶,搅拌至细腻。

3、起油锅,放入洋葱翻炒至透明,加入培根肉炒熟。

4、把肉倒入土豆泥内,翻拌,加入适量盐和黑胡椒调味。

5、拿起一把土豆泥,用手揉成椭圆形土豆饼。

6、土豆饼包裹上面粉后放入鸡蛋液,再滚一圈面包粉,排放在铺好烘培纸的烤盘内。

7、放入预热好到180度的烤箱,烘烤20分钟左右,直到表面金黄即可。搭配番茄沙司,趁热食用。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、治疗高血压、降血压等功效;可与鲫鱼、黄鱼、芹菜搭配;与红薯、鱼干、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
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