| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 西葫芦炒腊味热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于唱歌554分钟消耗的热量120 | |||||
1、西葫芦洗干净备用。
2、切片。
3、腊味切片备用。
4、起油锅，爆香蒜头，下腊味煸炒。
5、待腊味炒的有些通透后，加入西葫芦一起炒。
6、西湖芦快熟的时候，加点水，加盐、生抽调味稍焖。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、消肿散结等功效；可与羊肉、鸡蛋、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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