| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 鸡蛋馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于小提琴232分钟消耗的热量150 | |||||
1、凉馒头
2、切片
3、鸡蛋液里加一点白芝麻，加盐搅拌均匀
4、油烧至6成热
5、馒头片沾满鸡蛋液
6、放油锅里炸
7、炸至两面金黄捞出装盘
8、大图
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、养胃、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与茼蒿、桂圆肉、紫菜搭配；与茶叶、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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