| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 嫩姜豆瓣酱热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡,相当于桑拿363分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料，虾皮、嫩姜、肉、豆瓣酱
2、嫩姜切成薄薄的片！
3、油热后放入锅中炒，这样姜没有那么辣。在放入肉一块炒。
4、加入豆瓣酱和适量的水慢慢煮一段时间，等姜和肉入味即可！千万别放盐哦！会咸死的...
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、保护心血管等功效；可与豇豆、豆腐、丝瓜搭配；与韭菜、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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