| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 干煸平菇热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于俯卧撑15分钟消耗的热量480 | |||||
1、平菇洗净攥干水分，撕成小朵
2、大蒜切片，生姜切末，大葱切段
3、干辣椒剪成小段
4、炒锅油热，爆香辣椒，葱姜蒜
5、炒锅油热，爆香辣椒，葱姜蒜
6、加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、防癌、提高免疫力等功效；可与豆腐、韭黄、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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