| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 芹菜炒鸡肉热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡,相当于仰泳83分钟消耗的热量420 | |||||
1、芹菜洗干净切条
2、鸡肉切片用料酒 老抽 淀粉腌一会
3、锅里放油烧热放葱炒
4、倒入腌好的鸡肉大火炒，炒好后装盘
5、锅里在 倒入油
6、倒入洗好的芹 菜 大火不停的炒炒到芹菜变软变色
7、芹菜变色后加入炒好的鸡肉不停的炒
8、中间加一勺盐 一点水在一直炒，直到芹菜炒熟悉
9、加入鸡精炒两下入 盘
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、镇静安神等功效；可与鸭肉、花生、羊排搭配；与兔肉、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚健胃、强筋骨等功效；可与栗子、茼蒿、油菜搭配；与芥末酱、大蒜、芥末相克，同食可能会引起不适；
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