| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 嫩炒黄瓜花热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于坐飞机99分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄瓜花洗净沥水备用
2、鸡蛋两个，放少许料酒和清水，打散备用。
3、不粘锅放油烧热，放入鸡蛋，炒至成形盛出。放入黄瓜花，少许盐和鸡精，大火翻炒再放入鸡蛋，半分钟出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效；可与西红柿、桂圆、百合搭配；与豆奶、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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