| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 11千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 8克 | 菠萝包热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡,相当于踢键子2分钟消耗的热量300 | |||||
1、面团料
2、按盒中说明，将各材料混合
3、搅拌成光滑不黏手的面团
4、拉个膜看看
5、放入大碗，封上保鲜膜，基础发酵约1小时左右
6、准备菠萝皮用料
7、将各材料混合
8、拌成均匀面团
9、分割成6等分，搓圆
10、擀成圆形，备用
11、面团发酵至2倍大
12、排气，分割成6等分，滚圆
13、放入烤盘中最后发酵至2倍大
14、烤箱预热200度
15、将菠萝皮放在菠萝印模上，印出菠萝印
16、扣在发酵完成的面团上
17、放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15-20分钟
18、待烤至定型后取出，表面刷蛋液
19、烤至上色，出炉
20、放在晾架上晾凉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、清热解毒等功效；可与干贝、茼蒿、小米面搭配；与糖精、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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