| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 711千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 青椒油豆腐炒五花肉热量/卡路里711千卡 | |||

1、材料:青椒、五花肉(已切成片)、油豆腐

2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

3、放在案板上切成块,待用。

4、将油豆腐放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。

6、随后,加适量的料酒。

7、加适量的生抽。

8、翻炒翻炒。

9、接着,合入切好的油豆腐,加适量的清水。

10、煮开,煮上1分钟。

11、然后,然后,合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

12、最后,加适量的盐。

13、加适量的鸡精。

14、调味炒匀,即成。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、润肌肤等功效;可与紫菜、山楂、大蒜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
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