| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 肉馅藕盒热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于堵缝隙190分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料。
2、将藕去皮，放在热水中煮1分钟。
3、然后过凉水捞出。
4、切片，第一刀不要切断，第二刀切断，做成藕夹。
5、切完后，在藕的开口处一点点的塞进腌过的肉末。
6、面粉中加入鸡蛋搅拌成糊，太稠的话加些水搅拌至无颗粒。
7、将藕盒均匀的沾上面糊。
8、油锅6-7成热时下锅炸至两面金黄即可。
9、再复炸一次沥油即可。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补钙等功效；可与茄子、黑木耳、菠萝搭配；与北极虾、首乌、龟相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、凉血、散瘀等功效；可与猪肉、牛蒡、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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