| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 62千卡 | 26千卡 | ||
| 面条 | 克 | 767千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 黄金针菇茭白炒面热量/卡路里829千卡 | |||

1、材料:茭白、黄金针菇(已)、面条

2、将茭白剥壳清洗一下。

3、放在案板上切成丝,待用。

4、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。

5、用凉水过凉,待用。

6、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。

7、随后,合入黄金针菇翻炒一下。

8、接着,合入过凉好的面条,加适量的生抽。

9、翻炒翻炒。

10、然后,加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味炒匀,即成。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、美容、利尿止渴等功效;可与猪肝、芹菜、牛里脊搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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