| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 斑马戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、可可粉加热水,搅拌均匀。

2、蛋白粉3次加入白砂糖打发成硬性发泡。

3、蛋黄搅打两分钟。

4、加水和油搅打2分钟。

5、筛入低粉搅打2分钟。

6、取一半的蛋白膏和蛋黄糊用翻拌的手法混合均匀,再和余下的蛋白高均和均匀。

7、取一半混合好的面糊,和可可 面糊翻拌均匀。

8、在蛋糕模具中间倒一勺原味面糊。我用的是六寸的模具。

9、倒入一勺可可面糊,新的面糊会把 原来的面糊推开,形成斑马纹路。

10、重复进行,交替倒入2种面糊。

11、放入175度的烤箱,烤28-30分钟,脱模切块。

12、很漂亮,外形。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效;可与茼蒿、基围虾、辣椒搭配;与味精、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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