| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 地三鲜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于收碗26分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆去皮切片，泡水
2、茄子切片放入盐水中
3、青椒去籽切块
4、平底锅加入约与锅底齐的油
5、土豆入锅煎至双面微黄
6、土豆出锅后、放入青椒
7、青椒出锅后，加入茄子焖软。茄子出锅后，用锅内余油炒香蒜头，加入豆瓣酱，生抽，糖
8、酱炒香后放入土豆，茄子，青椒
9、出锅
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养阴补虚、健脾等功效；可与蛋黄、黄豆、北极虾搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
