| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 萝卜香菜汤饺热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于郑多燕107分钟消耗的热量360 | |||||
1、将白萝卜擦成细丝。
2、用盐腌制十五分钟。
3、将萝卜丝拧干，腌制出来的萝卜水留着待用。
4、猪肉馅里加入姜末和虾皮搅打上劲，再加入小半碗萝卜水搅打上劲。
5、猪肉馅里调入盐，白胡椒粉和雨露搅拌均匀。
6、下萝卜丝和香菜末，调入少量香油搅拌均匀。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与大白菜、木瓜、扁豆搭配；与菊花、豆类、刀豆相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
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