| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 馄饨 | 克 | 380千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 豆腐煮馄饨热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡,相当于换床单248分钟消耗的热量150 | |||||
1、备豆腐，馄饨。
2、馄饨先蒸熟，
3、豆腐切丁，切点香葱。
4、不粘锅里烧油放进豆腐丁，。
5、均匀地撒点盐油煎。煎稍黄。
6、撒上辣椒粉提辣。
7、再放进蒸熟的馄饨，。
8、放点清水或高汤烧开。
9、再调进香葱，味精烧开出锅。
10、装盘上桌。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、补中益气、降血压等功效；可与金针菇、鳙鱼、西葫芦搭配；与竹笋、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
馄饨的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血止血、滋阴润燥、消食导滞等功效；
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