清炒西葫芦的热量和减肥功效

1、西葫芦洗净擦稍微粗点的丝。

2、干黑木耳冷水泡发后切细丝。

3、姜洗净切成细细的姜末，3片的量就够了。

4、在锅里放入适量的葵花油（其它食用油也行，但最好别用菜籽油），待油温稍热后转中小火下姜末炒出香味。

5、待姜的香味出来后先放入黑木耳丝稍稍翻炒下;再放入西葫芦丝，转大火翻炒，大约一分钟后加入少许的盐、鸡精调味，快速炒匀后关火出锅了。

6、装盘，完成。