| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 油渣丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于露营24分钟消耗的热量150 | |||||
1、白肉切小丁大蒜切碎备用。
2、丝瓜去皮洗净，切滚刀状备用。
3、炒锅大火加热，放入白肉。
4、白肉煸至金黄色时加入蒜蓉爆香。
5、倒入切好的丝瓜。
6、不停的翻炒至丝瓜变软，熟透。
7、调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
8、出锅装盘，可以享用啦，丝瓜香甜爽口，汁汁捞饭也特别香呢。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、消热化痰、清凉等功效；可与基围虾、毛豆、虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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