| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 卤鸡腿面热量/卡路里1463千卡 | |||

1、食材图。

2、鸡腿洗净,改刀。

3、锅里加入姜葱,水烧开。

4、加入鸡腿烫一下即可拿出来洗一遍。

5、把鸡腿放卤汤里。

6、烧开后转小火,转小火卤约半小时,熟了之后泡在卤汤里。

7、把空心菜洗好。

8、烧开水煮面条。

9、取碗,放点酱油、盐、和葱花,加入面汤。

10、装上面条和空心菜。

11、装上面条和空菜心。

12、放上卤好的鸡即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚填精、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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