蛋香茄盒的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与排骨、鳗鱼、辣椒搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、滋阴等功效；可与卷心菜、芸豆、枇杷搭配；与杏、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、利便、增强免疫力等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米面、荠菜、牡蛎 搭配；与糖精、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；